Nuestro restaurante La Table del Colibri les ofrece una experiencia culinaria única, destacando productos cultivados en nuestra granja, la Estancia Don André, ubicada a unos pasos de la Estancia El Colibri.
La carne, la leche, los huevos, las frutas, las verduras y las hierbas aromáticas son absolutamente frescas y puras.
Gracias a nuestra granja, tenemos la suerte de tener disponibles cientos de cabezas de ganado – incluido nuestros bovinos Angus Aberdeen alimentados con pasto. Nos permite producir en el lugar carnes, embutidos, quesos y productos lácteos de excepción.
Esta libertad en la selección de ingredientes nos permite desarrollar nuestro arte culinario y ofrecer a nuestros huéspedes productos locales, orgánicos y de alta calidad, para una experiencia completa de la huerta a la mesa.
La autenticidad y el respeto por el medio ambiente y los productos que utilizamos se pueden sentir en cada plato que servimos.
En La Table del Colibri, desarrollamos menús de temporada a lo largo del año, evolucionando de acuerdo con los productos disponibles localmente.
Con estos ingredientes de sabor original, nuestro chef resalta las recetas tradicionales de la cultura argentina.
También les ofrecemos uno de los mejores asados de Argentina, preparado con talento y pasión.
Para acompañar su comida, nuestra carta de vinos les ofrece una exclusiva selección de los mejores vinos argentinos, cuidadosamente seleccionados para armonizar con nuestros platos.
La Table del Colibri, donde la autenticidad y la calidad se unen para ofrecer una experiencia culinaria inolvidable.
Ven y comparte con nosotros la pasión por el buen producto y los placeres de la mesa.
